Законопроект, повторно представленный Конгрессу, создаст офис FDA для регулярной переоценки безопасности химикатов в пищевых продуктах США

Изображение предоставлено: PublicDomainPictures через Pixabay

7 июня 2023 года в Конгресс США был вновь внесен законопроект, который, в случае принятия, создаст Управление по повторной оценке безопасности пищевых продуктов в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) для регулярной проверки безопасности химических веществ, используемых в пищевых продуктах. Законопроект, спонсируемый представителями Яном Шаковски из Иллинойса и Розой ДеЛауро из Коннектикута, направлен на то, чтобы химические вещества, попавшие в цепочку поставок продуктов питания через «лазейки», или химические вещества, которые были проверены FDA несколько десятилетий назад, были безопасны для употребления в пищу.

Недавнее внимание FDA к надзору за пищевой химической промышленностью

Нынешний законопроект, названный Законом о переоценке пищевых химикатов 2023 года, является не единственным недавним законом, посвященным безопасности химических веществ в пищевых продуктах и ​​процедуре FDA по проверке таких химикатов. В Калифорнии законопроект 418 Ассамблеи направлен на запрет пяти токсичных химикатов во всех продуктах питания, продаваемых в штате. Химические вещества запрещены на других рынках, таких как ЕС, из-за связанных с ними негативных последствий для здоровья, а авторы калифорнийского законопроекта утверждают, что химические вещества разрешены в пищевых продуктах из-за тех же «лазеек», на которые ссылаются представители Шаковски и ДеЛауро в отношении своего законопроекта. .

Лазейка, с которой оспаривают авторы как калифорнийского законопроекта, так и федерального законопроекта, известна как определение «Общепризнан безопасным» (GRAS). Хотя изначально предполагалось, что GRAS будет применяться к таким неоспоримо безопасным ингредиентам, как уксус, она позволила потенциально вредным химическим веществам попасть в продовольственные запасы США без особого надзора, утверждают представители. FDA опровергло утверждение, что химические вещества, вызывающие сомнение в законопроекте штата Калифорния, разрешены в пищевых продуктах без федерального надзора.

Законопроект Конгресса также последовал за недавним выпуском плана собственного расширенного подхода к регулированию химической безопасности пищевых продуктов, в который включена новая основа для систематической постмаркетинговой химической переоценки. Однако для того, чтобы предполагаемый расширенный подход стал реальностью, FDA заявило, что ему необходимы дополнительные ресурсы и полномочия. Наряду с выпуском усовершенствованного подхода агентство также отметило GRAS и объяснило два способа, которыми FDA проверяет химические вещества, используемые как безопасные для пищевых продуктов, после их выхода на рынок.

Член палаты представителей Чаковски заявил, что необходимость принятия Закона о переоценке пищевых химикатов 2023 года стала очевидной после кризиса детских смесей 2022 года, который выявил проблемы с надзором FDA за продуктами питания для человека. «Пришло время вернуть букву «F» в FDA, и этот законопроект является важным шагом в обеспечении безопасности продуктов, которые мы едим, и отсутствия вредных химических веществ», — сказала она.

Управление повторной оценки безопасности пищевых продуктов

В частности, законопроект предусматривает создание в рамках FDA Управления по повторной оценке безопасности пищевых продуктов, которое будет обязано каждые три года изучать безопасность как минимум десяти химических веществ, добавляемых в продукты питания или их упаковку в США. Законопроект также предлагает переоценку первых десяти химических веществ: трет-бутилгидрохинон (TBHQ), диоксид титана, бромат калия, перхлорат, бутилгидроксианизол (BHA), бутилированный гидрокситолуол (BHT), бромированное растительное масло (BVO), пропилпарабен, нитрит натрия. и серная кислота.

Наконец, законопроект восстановит Консультативный совет по продуктам питания, который будет консультировать FDA по лучшим методам проверки безопасности пищевых химикатов.

Бэйли Хендерсон — цифровой редактор журнала Food Safety Magazine. ✉︎